平和县位于福建省南部，地处漳州市西南，毗邻厦门、汕头两个经济特区，与闽粤八县毗邻，素有“八县通衢”之称。全境面积2328.6平方公里，山地260万亩，耕地35.5万亩，林地面积268万亩;海拔1544.8米的闽南第一高峰大芹山与双尖山纵贯南北，把全县分割为东南和西北两大半，东南多丘陵、河谷、平原，西北多峰峦山地。境内山脉纵横交错，河流众多，是三江(九龙江、漳江、韩江)之源。
        众所周知，平和置县是明代大儒王阳明在巡抚南赣、征剿贼寇之后，为彻底改变以往“乱乱相承”的恶性循环，谋求长治久安而奏请朝廷设立的；正德十二年(1517年)五月十二日，王阳明在上请朝廷的第一份奏疏《添设清平县治疏》所起县名是“清平”，而非“平和”。到了第二年，也就是正德十三年(1518年)十月十五中.日，王阳明在《再议平和县治疏》中载明:“照得县名须因士俗，本职奉委亲历诸巢，询知南靖县河头等乡，俱属平河社，以此议名平和县”，才依约定俗成之律，将县名起为“平和”。
        平和县具有独特的生态环境，属亚热带季风气候。年平均气温21.3°C，无霜期为318天。天气状况良好，充足的阳光和充足的降雨量。这里气候温润，四季如春，年均日照达1891-2665小时，平均气温为24.3，境内年降水量近2000毫米，土壤肥沃深厚、松散、有机物含量高，非常适合柚子的生长。这些独特的自然生态因子孕育了璀溪蜜柚的独特品质。它可以种植在花园和低山上，种植出来的蜜柚质量好，果大，皮薄，嫩肉多汁，酸甜适中，无籽英，耐贮藏，富含维生素和人体所需的微量元素，被誉为“天然健康食品”和“天然水果罐头”。